Cách nấu chè khoai dẻo

     

Chè khoai dẻo là giữa những món trà được tương đối nhiều người ưa thích, góp giải sức nóng ngày hè. Phương pháp làm chè khoai dẻo tại nhà cũng rất đơn giản. Chỉ cần vài vật liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai dẻo


1. Nguyên vật liệu làm trà khoai dẻo

- Khoai lang vàng: 200g - Khoai lang tím : 200g - Bột năng: 150g- Lá dứa (lá nếp): 3-5 lá- Một mẩu gừng nhỏ- Một thìa cà phê đường (đường trắng hoặc đường vàng)- Đường thốt nốt: 80g (gia bớt tuỳ khẩu vị)- Bột thạch đen sương sáo: 30g- Nước cốt dừa:150 ml

*
Khoai lang sẽ gọt không bẩn vỏ.

2. Phương pháp làm chè khoai dẻo

Bước 1: kết hợp 30g bột sương sáo cùng với 50ml nước lạnh, rồi thêm 240ml nước sôi. Kế tiếp đun tất cả hổn hợp này bên trên lửa nhỏ, phân phối đường thốt nốt, khuấy đều cho tới khi tất cả hổn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Tiếp đó, đổ hỗn hợp ra khuôn đợi thạch sương sáo đông lại thì giảm miếng bé dại cỡ 1,5cm.Bước 2: Khoai lang tím và vàng rước gọt vỏ, rửa sạch, loại trừ phần đầu, đuôi của củ khoai. Tiếp theo, giảm khoai thành từng miếng dày từ 2-3 cm rồi rước hấp biện pháp thủy trong vòng 10 phút. Lúc chọc đũa vào miếng khoai thấy mượt là khoai sẽ chín. Xem xét là phải để riêng từng loại khoai để không bị lẫn màu.Bước 3: Để khoai lang tím và vàng sẽ hấp chín ra 2 loại tô, dùng thìa to xay nhuyễn. Tiếp đến, nêm thêm 100g bột năng để tạo độ sánh vào từng một số loại khoai, sử dụng thìa đảo trộn phần đông rồi triển khai nhào bột và tạo nên hình thành rất nhiều viên nhỏ dại vừa ăn. Trong quá trình nhào bột, nếu như thấy bột khô có thể cho thêm nước nhưng chú ý là mang lại từng thìa coffe 5ml một kị tình trạng nêm thêm nhiều nước quá bột bị nhão.Bước 4: Đặt nồi nước lên nhà bếp đun cho đến khi nước sôi thì thả các viên bột khoai vào luộc. Phần đa viên khoai dẻo chín sẽ nổi lên trên mặt phẳng nước. Để các viên khoai không biến thành dính vào nhau, cần sẵn sàng trước một chén tô nước lọc gồm thả thêm vài ba viên đá lạnh để khi khoai dẻo chín thì cần sử dụng muôi thủng vớt ra thả vào bát nước.Bước 5: cho 150ml nước dừa cùng với một lít nước vào nồi, thêm đường và đun sôi. Trong quá trình đun luôn khuấy đều. Hoàn toàn có thể thêm lá nếp (đã được rửa sạch, quấn quanh tròn lại) và gừng tươi gọt vỏ thái lát vào nấu sôi. Kế tiếp hoà 50g bột năng sót lại với một ít nước. Lúc nước cốt dừa sôi, bạn hãy cho láo hợp bột năng đã trộn vào cùng khuấy phần nhiều đến khi các thành phần hỗn hợp sánh.Bước 6: lúc nồi nước cốt dừa sôi thì cho phần khoai lang dẻo vào trong nồi cho thêm một nhánh lá dứa vào đun bên trên lửa nhỏ khoảng10 phútđểmón chè được chín với dậy hương thơm thơm của lá dứa.Bước 7: Múc thạch black sương sáo, khoai lang dẻo tím, khoai lang dẻo rubi ra bát sau đó rưới nước dừa tươi lên bên trên và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Muối Ớt Đỏ Chấm Hải Sản Đơn Giản, Thơm Ngon, Cách Làm Muối Ớt Thơm Cay, Chấm Gì Cũng Ngon

*
Chè khoai lang.

3. Một số xem xét khi làm chè khoai dẻo

Chè khoai dẻo là trong số những món trà dễ nấu. Song, để món trà khoai dẻo ngon hơn bạn cần xem xét một số điều sau:

Đầu tiên, đề xuất chọn tải khoai lang tươi, mềm, không biến thành hà, hỏng. Nếu không có khoai lang tươi thì hoàn toàn có thể thay cố gắng bằng các loại bột khoai.

Ở nguyên liệu phối hợp, ngoại trừ thạch sương sáo còn có nhiều nguyên liệu khác giúp món chè của người sử dụng thêm đặc sắc như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh,...

Món chè này bạn có thể ăn khi còn nóng hoặc thêm đá vào tùy thích. Có thể ăn kèm thuộc trân châu hoặc thêm một không nhiều vừng rang để tạo thêm hương vị.


Khoai lang cực tốt cho sức mạnh bởi chứa đựng nhiều chất bổ dưỡng và vitamin. Biện pháp nấu món chè khoai lang dẻo cũng rất đơn giản. Chúc chúng ta nấu chè khoai dẻo thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)


*
Cách làm trà khúc bạch thơm ngon, giải nhiệt mùa nắng oi nóng

Chè khúc bạch là món ăn uống thanh mát tương xứng những mùa hè oi nóng. Thay vì ra sản phẩm mua, bạn có thể tự nấu món trà khúc bạch cho mái ấm gia đình và các bạn bè. Dưới đấy là cách làm chè khúc bạch thơm ngon, khôn xiết dễ dàng.


*
Cách nấu chè dưỡng nhan khôn xiết ngon tại nhà

Chè dưỡng nhan (còn hotline là chè tuyết yến vật liệu nhựa đào) là món trà thơm ngon, thanh mát, lại có công dụng dưỡng da, giỏi cho sức khỏe phái đẹp. Bí quyết nấu trà dưỡng nhan cũng tương đối đơn giản, bạn cũng có thể làm trên nhà.


*
Cách nấu chè đậu xanhthơm ngon giúp giải nhiệt ngày hạ oi nóng

Chè đỗ xanh là món chè thơm ngon, xẻ dưỡng, góp giải nhiệt độ ngày hè.Cách nấu trà đậu xanh cũngkhá 1-1 giản. Chỉ việc vài vật liệu cùng ít thời gian là đã gồm nồi trà đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn.

Xem thêm: Bắt Tại Trận Chị Gái Lớp 9 Và Em Trai Ruột, Cliphot Vip Tin Tuc 5355 13 Anh Con


*
Cách thổi nấu chè bòng tại nhà đơn giản và dễ dàng mà cực ngon

Chè bưởi là một trong món nạp năng lượng giải nhiệt được không ít người yêu thích. Trà bưởi cũng khá dễ nấu. Hãy tham khảo công thức bên dưới đây để làm chè bòng tại nhà đơn giản mà rất ngon.