Cách Làm Thạch Phô Mai

     

Cách làm cho thạch phô mai trà sữa có hình trạng và màu sắc đẹp mắt, cộng với kia là hương vị béo ngậy, ngọt mát, lấn vào là "ghiền" ngay. Công thức làm thạch phô mai cũng tương đối đơn giản và cấp tốc chóng. Bởi vậy, chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể tự nấu gần như viên thạch phô mai giòn tan tại nhà, vừa tiết kiệm ngân sách chi phí, lại đảm bảo đảm an toàn sinh. Đừng chần chừ thêm nữa, hãy cùng Webnauan.vn vào bếp để triển khai ngay món nạp năng lượng vặt siêu hấp dẫn này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thạch phô mai


1. Phía dẫn bí quyết làm thạch viên phô mai tươi dẻo dai ngon2. Hướng dẫn phương pháp làm thạch phô mai rau củ câu giòn tan3. Phía dẫn cách làm thạch phô mai trà xanh thanh mát4. Hướng dẫn phương pháp làm thạch phô mai cafe trà sữa5. Hướng dẫn giải pháp làm thạch phô mai lá dứa dẻo ngon5.2. Bí quyết làm thạch phô mai lá dứa dẻo ngon

1. Phía dẫn biện pháp làm thạch viên phô mai tươi dẻo dai ngon

1.1. Nguyên vật liệu làm thạch phô mai viên

Cách có tác dụng thạch phô mai dạng viên giúp đỡ bạn thưởng thức toàn vẹn vị to ngậy của phô mai cùng vị dai dai của lớp trân châu mỏng bên ngoài. Giải pháp làm thạch trân châu phô mai này cần các thành phần nguyên liệu sau:

10 viên phô maiĐường xay (hoặc mặt đường trắng)Bột năng150 gram đường cát
*
Thạch phô mai viên có mùi vị béo thơm hấp dẫn. Ảnh Internet. 1.2. Bí quyết làm thạch phô mai tươi dẻo uống cùng với trà sữa Trước tiên, các bạn cắt phô mai thành hầu hết miếng nhỏ.Tiếp đó, lăn từng miếng phô mai qua một lớp mặt đường xay, tiếp đến lăn qua một lớp bột năng.Lăn tiếp miếng phô mai qua lớp bột năng thứ 2 để giúp bột áo được đều. Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi chúng ta thả phô mai vào luộc.Sau vài ba phút, các bạn vớt phô mai ra đến ngay vào tô nước rét mướt để những viên phô mai không trở nên dính vào nhau.Tiếp theo, chúng ta hòa 150 gram mặt đường cùng 150 ml nước. Sau cùng, bạn chỉ việc vớt phô mai cho vô ngâm trong chén nước đường để phô mai ngấm vị ngọt là xong.
*
Cắt phô mai thành viên nhỏ tuổi rồi nhúng qua bột năng. Ảnh Internet.

2. Phía dẫn biện pháp làm thạch phô mai rau củ câu giòn tan

2.1. Nguyên vật liệu làm thạch phô mai rau củ câu

Để triển khai cách làm cho thạch phô mai rau củ câu trên nhà, việc trước tiên bạn đề xuất làm là chuẩn bị đầy đủ các vật liệu sau:

30 gram phô mai20 ml siro ( tùy vị thích)100 gram đường10 gram bột rau câu giònKhuôn hoặc khay làm cho đá
*
Chuẩn bị phô mai để làm thạch phô mai rau xanh câu. Ảnh Internet. 2.2. Bí quyết làm thạch rau xanh câu nhân phô mai giòn chảy Đổ 1 lít nước vào nồi rồi để lên trên bếp đun với lửa vừa, mang đến siro vào khuấy những cho tan. Cho tiếp tục 60g đường và 10g bột rau củ câu vào nồi, khuấy đều tính đến khi nước sủi bọt nhẹ, bột rau củ câu tan không còn thì tắt bếp. Để nguội khoảng 5 phút.Bạn giảm phô mai thành những viên nhỏ rồi xếp vào khuôn hoặc khay đá, đổ thạch rau câu vào đều những khuôn. Cuối cùng, các bạn đặt thạch vào chống mát tủ rét tầm 30 phút cho thạch đông lại là rất có thể lấy ra thưởng thức.
*
Đổ thạch rau củ câu vào đầy khuôn rồi cho vô tủ lạnh. Ảnh Internet.

3. Hướng dẫn phương pháp làm thạch phô mai trà xanh thanh mát

3.1. Vật liệu làm thạch phô mai trà xanh

Hương vị trà xanh thanh mát kết hợp cùng lớp nhân phô mai phệ ngậy, lớp thạch dẻo dẻo sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên. Sau đấy là các nguyên liệu cần phải có để thực hiện cách làm cho thạch phô mai trà xanh:

Phô mai: 1 hộpBột rau củ câu: 1 góiĐường cát trắng: 200 gram
*
Bột trà xanh là nguyên liệu cần phải có để có tác dụng thạch phô mai trà xanh. Ảnh Internet. 3.2. Biện pháp làm thạch phô mai trà xanh thanh mát bỏ vô nồi 800 – 1000 ml nước lọc, mang đến bột rau củ câu vào khuấy đều, sau đó đặt nồi lên phòng bếp đun với lửa nhỏ tuổi cho cho tới khi các thành phần hỗn hợp sôi. Lúc này, các bạn cho tiếp 2 thìa coffe đường vào khuấy gần như cho con đường tan rồi tắt bếp.Bạn đợi khoảng chừng 5 phút cho rau câu nguội giảm thì đổ bột trà xanh vào, sử dụng thìa khuấy cho bột tan. Cắt phô mai thành các miếng vuông nhỏ, tiếp đó xếp các viên phô mai vào khay đựng đá.Cuối cùng, các bạn dùng thìa múc thạch rau củ câu trà xanh đổ đầy đủ vào những ô vào khay đá và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại là được, thời gian để thạch đông là khoảng 45 phút – 1 giờ nhé.
*
Thạch phô mai trà xanh có mùi vị thanh mát giúp giải nhiệt rất tốt. Ảnh Internet.

4. Hướng dẫn phương pháp làm thạch phô mai coffe trà sữa

4.1. Vật liệu làm thạch phô mai cafe

Thạch phô mai cà phê có color hấp dẫn với mùi vị ngọt thơm nặng nề cưỡng. Để thực hiện cách có tác dụng thạch phô mai cà phê, chúng ta cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

5 gram bột cà phê đen6 gram bột thạch100 gram đường500 ml nướcPhô mai viên
*
Chuẩn bị bột cà phê để triển khai thạch phô mai cà phê. Ảnh Internet. 4.2. Phương pháp làm thạch phô mai coffe ngọt thơm đến trà sữa sẵn sàng 1 bát sạch rồi cho bột thạch, đường và bột cà phê vào trộn đều. Đổ nước vào nồi, để lên bếp đun sôi rồi cho tất cả hổn hợp bột vào khuấy hồ hết cho tan. Đun sôi khoảng chừng vài phút thì tắt bếp.Múc từng thìa thạch đổ vào khuôn, bạn để ý chỉ đổ ½ khuôn thôi nhé. Tiếp đến bạn đặt từng viên phô mai vào khuôn, đổ thêm một lớp thạch mang lại đầy khuôn.Đợi đến thạch nguội giảm rồi chúng ta đem khuôn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 1 tiếng đến thạch đông lại, sau cuối bạn chỉ việc mang ra thưởng thức.
*
Thạch phô mai cà phê có color sắc đẹp mắt và mùi hương thơm hấp dẫn. Ảnh Internet.

5. Phía dẫn cách làm thạch phô mai lá dứa dẻo ngon

5.1. Nguyên vật liệu làm thạch phô mai lá dứa

Món thạch phô mai lá dứa là sự phối hợp giữa vị lớn ngậy của phô mai, vị giòn dẻo của lớp thạch với vị thanh non của lá dứa.

Xem thêm: Cách Chứng Minh Thẳng Hàng : Lý Thuyết Và Bài Tập, Cách Chứng Minh 3 Điểm Thẳng Hàng Hay Nhất


Nguyên liệu phần nhân phô mai:

20 gram đường1 thìa cà phê bột rau củ câu330 ml sữa tươi70 ml kem tươi2 thìa sữa đặc2 thìa kem phô mai1 chút vani
*
Kem phô mai là nguyên liệu cần có để làm cho nhân thạch. Ảnh Internet.

Nguyên liệu phần vỏ lá dứa:

100 gam đường8 gram bột rau câu800 ml nước1 bó nhỏ lá dứa
*
Lá dứa giúp tạo màu sắc và mừi hương cho thạch. Ảnh Internet. 5.2. Phương pháp làm thạch phô mai lá dứa dẻo ngon 5.2.1. Biện pháp làm phần nhân phô mai cho thạch lá dứa mang lại đường với bột rau xanh câu của phần nhân vào bát nhỏ rồi trộn đều, mặt đường và bột rau xanh câu của phần vỏ bạn cũng cho ra bát khác rồi trộn đều.Đổ sữa tươi, sữa đặc với phô mai vào trong nồi rồi bỏ lên trên bếp đun cùng với lửa nhỏ, vừa đun các bạn vừa khuấy phần lớn cho phô mai chảy hết. Lúc này, các bạn cho chén bột rau câu phần nhân vào khuấy đều, đun cho tất cả hổn hợp sôi lại thì tắt bếp.Bạn thêm kem tươi, vani vào trong nồi khuấy phần đa cùng các nguyên liệu, rót hỗn hợp này vào các khuôn đã chuẩn chỉnh bị, chỉ rót ½ khuôn rồi đợi nhân kem đông lại.
*
Đổ nhân kem sữa phô mai vào 1/2 khuôn. Ảnh Internet. 5.2.2. Phương pháp làm phần vỏ lá dứa đến thạch phô mai Đem lá dứa rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn, rồi cho vào máy xay sinh tố.Thêm vào lắp thêm sinh tố 100 ml nước, rồi xay nhuyễn.Sau đó, dùng rây lọc rước nước cốt lá dứa.Đổ 800 ml nước cùng chén bát rau câu phần vỏ vào nồi, khuấy mọi cho bột tan không còn rồi ném lên bếp đun sôi. Chúng ta nấu đến khi nước rau củ câu thay đổi màu trong, thì đổ nước cốt lá dứa vào làm bếp cùng. Khi tất cả hổn hợp sôi lại, thì tắt bếp.
*
Đổ rau xanh câu lá dứa vào đầy khuôn rồi cất vào tủ lạnh. Ảnh Internet.Múc rau củ câu lá dứa đổ vào khuôn to hơn khuôn nhân 1 chút, đổ khoảng 1/3 khuôn, đợi rau câu đông lại thì bạn bóc lấy phần nhân kem phô mai rồi để vào giữa khuôn rau xanh câu lá dứa.Đổ tiếp rau xanh câu lá dứa vào đến đầy khuôn rồi đem chứa trong ngăn mát tủ giá buốt tầm 1 – 2 giờ là hoàn toàn có thể lấy thạch phô mai lá dứa ra ngoài, chan thêm một chút ít nước cốt dừa rồi thưởng thức.
*
Thạch phô mai lá dứa vừa thơm ngon vừa mát lạnh. Ảnh Internet.

6. Thạch phô mai trà sữa từng nào calo?

Theo website dinh dưỡng Verywellfit, một thực đơn 28 gram phô mai Thụy Sĩ chứa hơn 100 calo, vào đó, có ít hơn 8 gram chất béo. Các loại phô mai thịnh hành khác chứa hàm lượng calo ngay sát với chỉ số trên. Riêng biệt với phô mai cheddar thì cung ứng 114 calo. Bí quyết làm thạch phô mai còn phối hợp thêm nhiều nguyên vật liệu khác – như đường, bột rau câu,…Ước tính trung bình, 1 phần 28 – 30 gram thạch phô mai chứa khoảng tầm 150 calo. Giả dụ bạn dùng để làm uống kèm trà sữa, chè, hồng trà, thì con số này sẽ tạo thêm đáng đề cập đấy nhé!

*
Thạch phô mai chứa lượng chất calo lớn, rất dễ khiến tăng cân nặng nếu nạp năng lượng nhiều.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Itunes Dành Cho Người Mới Bắt Đầu, Cách Sử Dụng Itunes Cho Người Mới Bắt Đầu

Trên đấy là 5 phương pháp làm thạch phô mai uống trà sữa tiến hành đơn giản, vô cùng hối hả tại nhà. Thạch phô mai chính hiệu “homemade” đem đến hương vị bự ngon, thơm ngọt và lôi kéo không hèn gì kế bên hàng, rộng nữa, còn đảm bảo đảm an toàn sinh thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản. Ko kể trà sữa, bạn cũng có thể kết phù hợp món topping này ăn kèm các món chè. Bạn có thể tham khảo bí quyết nấu trà đậu đỏ , cách nấu chè nha đam ,…ăn kèm thạch phô mai xem độc đáo và khác biệt thế nào nhé. Vào phần đông ngày hè oi bức đã đến, các bạn hãy dành tặng ngay cho cả nhà món nạp năng lượng thanh mát này nhé.