CÁCH LÀM THẠCH DƯA HẤU

     

Nếu như lúc trước đây, những loại trái cây mát lạnh thường được thiết kế món tráng miệng sau từng bữa cơm, thì hiện nay đã ngày càng đa dạng và phong phú hơn cùng với sự mở ra của bánh flan, món chè,... Nhân đây, thuộc vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH điểm qua 3 cách làm thạch rau xanh câu dưa hấu lôi kéo chiêu đãi gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thạch dưa hấu


Thạch rau câu dưa hấu (công thức được share từ bạn dùng) Thạch rau câu dưa đỏ Thạch rau câu dưa đỏ sữa (công thức được share từ bạn dùng)
Thạch rau câu dưa hấu (công thức được share từ tín đồ dùng) Thạch rau củ câu dưa hấu Thạch rau câu dưa đỏ sữa (công thức được share từ người dùng)
Thạch rau câu dưa đỏ (công thức được chia sẻ từ fan dùng)

Nguyên liệu làm Thạch rau câu dưa đỏ (công thức được chia sẻ từ người dùng) mang đến 2 người

dưa hấu 50% trái (khoảng 600gr) Bột rau củ câu 10 gr Đường phèn 50 gr (hoặc con đường cát)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống thạch rau xanh câu dưa hấu, rau xanh câu dưa đỏ sữa

Dụng cầm cố thực hiện

Máy xay sinh tố, bếp, dao, nồi, rây,...

Sơ chế dưa hấu

Rửa sạch quả dưa hấu rồi cắt làm đôi, dùng dao hoặc muỗng nạo hết phần thịt dưa đỏ ra tô, trong những khi nạo dưa đỏ thì bóc bỏ hết hạt dưa đỏ đi.Tiếp theo cho chỗ thịt dưa đỏ vào trang bị xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, tiếp đến lượt phần nước dưa đỏ qua một chiếc rây để loại trừ xác dưa hấu.
méc nhỏ: chúng ta có thể dùng vỏ dưa đỏ để sử dụng đổ khuôn thạch rau xanh câu hoặc đổ vào khuôn bất kỳ tùy sở thích.
Bước 1 Sơ chế dưa hấu Thạch rau củ câu dưa đỏ (công thức được share từ tín đồ dùng)
Bước 1 Sơ chế dưa hấu Thạch rau xanh câu dưa đỏ (công thức được share từ fan dùng)
Bước 1 Sơ chế dưa đỏ Thạch rau củ câu dưa đỏ (công thức được chia sẻ từ fan dùng)

Nấu thạch rau xanh câu dưa hấu

Đặt nồi đựng nước dưa hấu đã giã nát lên phòng bếp bật lửa vừa, thấy nước dưa đỏ hơi sôi lưỡng lự thì mang lại 50gr mặt đường phèn (đã cà nhuyễn) vào, khuấy mang đến tan hết con đường đi.Tiếp theo dịu nhàng đến 10gr bột rau xanh câu vào, nhằm rau câu không xẩy ra vón cục thì hãy nhờ rằng phải cho vô thật lừ đừ và vừa khuấy đầy đủ tay.Tổng thời hạn nấu khoảng tầm 7 phút thì sẽ thấy các thành phần hỗn hợp rau câu hơi sệt lại, bạn hối hả cho ra khuôn tùy ý. Tiếp đến để nguội sinh sống nhiệt độ bình thường khoảng 15 - đôi mươi phút rồi cho rau câu vào chống mát tủ rét mướt tầm 15 - khoảng 30 phút là rau xanh câu đang đông đặc, giòn hơn.

Thành phẩm

Thạch rau củ câu dưa hấu khi đang đặc lại thì bạn bóc ra ngoài khuôn, giảm thành những thiết kế tùy ý thích. Thạch dưa hấu tất cả vị ngọt nhẹ, vẫn duy trì được hương thơm thơm của dưa đỏ tươi.Khi ăn chúng ta cũng có thể kết phù hợp với sữa chua, những loại trà sữa hoặc các loại trà trái cây thường rất ngon đấy! Thạch rau củ câu dưa đỏ giòn giòn, ngọt ngọt bảo đảm sẽ khiến mình thích mê.

Nguyên liệu có tác dụng Thạch rau củ câu dưa hấu cho 4 người

dưa đỏ 1 quả (khoảng 2.5kg) Bột rau củ câu dẻo 1 gói (12gr) Nước 1.6 lít Đường cat 150 gr

Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu sau khi mua về rửa cho sạch sẽ đất, cat còn bám bên phía ngoài vỏ rồi sử dụng dao cắt dưa hấu ra có tác dụng đôi theo hướng dọc.Dùng thìa nạo cục bộ phần thịt dưa hấu và đã tạo ra tô, trong những khi nạo dưa hấu các bạn nhớ loại trừ phần hạt dưa hấu luôn luôn nhé!Vỏ trái dưa hấu sau khoản thời gian đã mang thịt dưa ra hết thì vướng lại để một thời gian dùng để triển khai khuôn thạch.

Xay dưa hấu

Cho phần làm thịt dưa hấu đã múc ra tô vào trang bị xay sinh tố, chúng ta cũng có thể chia ra xay các lần đến dễ xay nhé!Mỗi lần xay khoảng 5 phút cho đến khi nước dưa đỏ mịn, không còn lợn cợn thì tắt trang bị thì chan nước dưa hấu ra tô.Sau khi đã xay toàn thể dưa hấu, bọn họ sẽ lược qua rây thêm một lần tiếp nữa để lọc phần phân tử còn còn sót lại rồi trộn nước dưa hấu đã lọc vào nồi.

Xem thêm: Cách Làm Hàu Nướng Phô Mai, 2 Ngon Cực Đơn Giản Tại Nhà


Nấu thạch

Với 2.5kg dưa hấu bọn họ sẽ thu được khoảng 1.6 lít nước dưa hấu. Như vậy chúng ta sẽ bỏ vào nước dưa đỏ 1 gói bột rau xanh câu dẻo, 150gr mặt đường rồi đều cho tới khi đường tan hết.Bắc nồi lên phòng bếp nấu sôi nghỉ ngơi lửa lớn, vừa làm bếp vừa tiếp tục khuấy để thạch không trở nên cháy ở đáy nồi. Khi tất cả hổn hợp sôi thì thổi nấu thêm khoảng 6 phút nữa mang đến chín bột rau củ câu rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: Lúc hỗn hợp thạch sôi, bạn nên hớt dồn phần váng bọt trên mặt nhằm thạch rau xanh câu được ưa nhìn và ngon hơn nhé!

Đổ khuôn

Múc các thành phần hỗn hợp thạch bỏ vào vỏ trái dưa hấu, đợi khoảng 15 phút mang lại nguội sút thì cho vào ngăn mát tủ lạnh lẽo để khoảng 2 tiếng cho đông lại là hoàn toàn có thể dùng được rồi đó.

Thành phẩm

Cắt thạch rau câu dưa đỏ ra thành những miếng vừa ăn rồi hưởng thụ thôi nào. Thạch có red color tươi cực kỳ đẹp mắt, vị ngọt vừa phải, dẻo mềm với mát lạnh.Vừa xinh xắn lại vừa ngon lành thế này thì chúng ta mau mau vào bếp và trổ tài để chiêu đãi các bạn nhé!

Nguyên liệu làm cho Thạch rau củ câu dưa đỏ sữa (công thức được chia sẻ từ bạn dùng) mang lại 4 người

dưa đỏ 1 trái Bột rau câu giòn 10 gr (bột rau củ câu Agar) Sữa quánh 190 gr (1/2 lon) Nước 1 lít Đường 150 gr

Sơ chế dưa hấu

Trước tiên, với cùng một trái dưa hấu thiết lập về chúng ta dùng dao cắt làm đôi theo chiều ngang, đôi khi gọt quăng quật vỏ, liên tục cắt thành các khúc nhỏ và vứt bỏ cả hạt.Kế đến, bạn cho tổng thể phần dưa đỏ vừa giảm vào thiết bị xay sinh tố cùng 100ml nước, che nắp lại rồi tiến hành xay nhuyễn tại mức vừa khoảng 3 - 5 phút.Thấy các thành phần hỗn hợp đã nhuyễn thì bạn tắt máy. Để loại trừ phần thịt dưa hấu bạn hãy dùng rây thanh lọc lại tất cả hổn hợp nước cốt dưa đỏ từ 2 - 3 lần.

Nấu rau câu dưa hấu

Chuẩn bị dưa hấu xong, chúng ta lấy nồi rồi cho 50gr đường, 7gr bột rau củ câu giòn, 400ml nước và toàn cục phần nước cốt dưa đỏ vừa rây vào, cần sử dụng vá hòn đảo đều để tất cả hổn hợp được hòa hợp với nhau.Kế đến, bạn bắc nồi đó lên nhà bếp đun với lửa vừa khoảng chừng 10 phút, đôi khi khuấy đều liên tiếp theo 1 chiều nhất định. Thấy hỗn hợp rau câu vẫn sôi thì bạn nấu thêm trong vòng 1 - 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Nấu rau câu sữa

Sau đó, chúng ta lấy nồi khác rồi mang lại 500ml nước, 100gr đường, 3gr bột câu giòn còn sót lại và một nửa lon sữa sệt vào, sử dụng vá đảo đều để tất cả hổn hợp được tổng hợp với nhau.Kế đến, bạn bê chảo đó lên bếp đun với lửa vừa triển khai nấu trong tầm 10 phút, đồng thời hòn đảo đều liên tục.Cuối cùng, khi các thành phần hỗn hợp rau câu sôi bạn vớt quăng quật bọt rồi giảm xuống lửa nhỏ dại để giữ nhiệt độ không làm rau câu bị đông đặc lại.

Cho các thành phần hỗn hợp rau câu ra khuôn

Nấu rau củ câu xong, bạn từ từ cho tổng thể phần rau xanh câu dưa hấu vào khuôn, nhằm yên trong tầm 15 - đôi mươi phút.Thấy bề mặt rau câu bước đầu đông cứng lại, cần sử dụng tay sờ vào không thấy quá lỏng, cảm giác hơi dính tay thì các bạn tắt bếp nồi rau câu sữa, rồi cần sử dụng vá múc thanh thanh vào khuôn làm lớp thiết bị 2.Tiếp theo, bạn khiến cho khuôn rau câu nguội hoàn toàn rồi đặt vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 - 2 tiếng.Cuối cùng, khi rau câu sẽ đông đặc hoàn toàn thì bạn cẩn trọng lấy thoát khỏi khuôn, dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn uống rồi đã tạo ra dĩa hưởng thụ thôi nhé.

Thành phẩm

Chỉ cần mới đụng ngay ánh mắt, thì món thạch rau củ câu dưa hấu sữa với 2 tầng dễ nhìn đã nhanh chóng thu hút mọi tín đồ không thể có tác dụng ngơ.Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm dấn ngay thạch rau xanh câu giòn giòn, mát giá quyện với vị ngọt thanh trường đoản cú dưa hấu và chút to nhẹ từ bỏ sữa đặc. Đây đúng là món tráng miệng buộc phải thử đấy.

Xem thêm: Soạn Địa Lớp 6 Bài 19 Thủy Quyển Và Vòng Tuần Hoàn Lớn Của Nước


Cách chọn cài đặt dưa hấu tươi ngon

Đầu tiên lúc chọn mua dưa hấu chúng ta nên ưu tiên chọn số đông quả gồm vỏ ngoài màu xanh đậm, trơn tru láng cùng vân hiện tại rõ.Kế đến, để lựa chọn dưa hấu tươi ngọt, bạn hãy lựa chọn những quả bao gồm cuống nhỏ dại và héo, mặt đáy của quả bao gồm màu quà nhạt.Không hãy lựa chọn những quả gồm vỏ màu sắc nhợt nhạt, cuống xanh vì đấy là những trái thu hoạch sớm, vị nhạt, không nhiều giòn cùng ngọt.
Vừa rồi là 3 biện pháp làm thạch rau câu dưa hấu đơn giản, hối hả nhưng lại góp thêm phần không hề nhỏ tuổi trong việc làm cho nụ cười với những mẩu chuyện rôm rả hơn sau mỗi bữa cơm. Chúc bạn thành công!
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: rau củ câu dưa hấu, cách làm thạch rau câu dưa hấu, bí quyết làm rau củ câu dưa hấu, rau xanh câu dưa hấu sữa, giải pháp nấu rau câu dưa đỏ