Home / Tổng hợp / cách làm kẹo kéo

CÁCH LÀM KẸO KÉO

admin 06/07/2022

Kẹo kéo hay có cách gọi khác là kẹo dồi có lẽ là món ăn uống gắn bó với rất nhiều bạn trong trong những năm tháng tuổi thơ. Các cái xe cung cấp kẹo kéo cạnh cộng trường luôn luôn là sự để ý của con nít ngày đó. Kẹo kéo tuy bình dân với mùi vị dân dã, không thực sự cao thanh lịch nhưng luôn là niềm yêu mến của bao cố gắng hệ. Về sau tuy có nhiều món nạp năng lượng hấp dẫn, rực rỡ nhưng hương vị của chiếc kẹo kéo với tương đối nhiều người thì không lúc nào có thể quên được. Hôm nay olympiaplus.vn sẽ cùng các bạn quay quay trở lại tuổi thơ cùng với cách làm kẹo kéo thơm và ngon đậm đà hương vị ký ức nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo kéo

Kẹo kéo tuy bình dị với hương vị dân dã, không thực sự cao quý phái nhưng luôn luôn là niềm hâm mộ của bao cố hệ.

Nguyên liệu

1kg đường

300ml nước lọc

500g đậu phộng

1 trái chanh

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng sau khoản thời gian mua về chúng ta đem rang chín kim cương rồi xát vơi để vứt đi phần vỏ lụa.

Bước 2: bạn cho đường và nước thanh lọc vào nồi làm bếp ở lửa nhỏ tuổi và quấy phần lớn tay cho tới khi con đường kết dính với đặc lại, bạn chăm chú không đươc nấu bếp trên lửa quá lớn thì như vậy sẽ làm đường cháy và đưa sang màu nâu, trong sẽ không còn còn bắt mắt nữa nha. Bạn có thể thay thế việc nấu con đường này bằng phương pháp dùng mạch nha để tiết kiệm thời hạn nhé.

Với mạch nha thì bạn chuẩn qua khoảng chừng 1,2kg mạch nha.

Để khám nghiệm xem đường của công ty đã được hay không thì bạn cho đũa khuấy con đường vào ly nước và thấy đường bám xung quanh đũa bị đông cứng lại ko tan là được.

Bước 3: bạn cho nồi mặt đường xuống bếp, rồi nạm một quả chanh lấy nước cốt và trộn phần đông với phần đường.

Bạn đặt khay lên bàn rồi cần sử dụng cọ phết một lớp mỏng mảnh dầu ăn để phòng dính rồi rót phần đường xuống khay, bạn chú ý không cần sử dụng muỗng để vét nhé. Các bạn rót phần con đường chảy sợi. Khi đường hơi nguội bạn thực hiện kéo sợi đường cho đến khi phần đường gửi thành màu trắng đục cùng có các vận dọc.

Xem thêm: Nguồn Gốc Hình Thành Các Đảo Của Châu Đại Dương, Nguồn Gốc Hình Thành Của Các Đảo Châu Đại Dương

Bạn có thể dùng một chiếc móc thắt chặt và cố định rồi phần đường này đã dễ hơn.

Khi phần mặt đường này dẻo với nguội thì chúng ta cho lại xuống khay rồi dàn mỏng mảnh ra.
Bước 4: bạn cho hạt đậu phộng vào giữa rồi cuộn lại.
Khi vẫn hoàn tất các bạn dùng một chiếc khăn không bẩn kéo phần kẹo ra cho kẹo phủ mọi đậu phộng thành một cây dài.

Bạn dùng kéo cắt từng khúc một và hưởng thụ thôi nào.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Tắc Kê Sắt Đơn Giản Mang Lại Hiệu Quả Cao Nhất, Cách Sử Dụng Tắc Kê Sắt

olympiaplus.vn chúc chúng ta thành công với món kẹo này nha.

Tổng hợp những loại bánh gạo hàn quốc ngon duy nhất
bí quyết làm bánh tart trứng ngon hơn cả KFC
Bánh đào đại phúc đổi khác siêu đáng yêu từ bánh crepe trái cây
phản hồi

Follow Me

Từ khóa liên quan

biện pháp làm bánh trung thuvalentinethạchsocoladừabánh dẻobánhchèbánh mìbánh trung thumứtcách làmcách có tác dụng bánhtrung thuchocolatekemphô maitrà xanhcách có tác dụng kembánh quy

Tải ứng dụng olympiaplus.vn

Hỗ trợ khách hàng hàng

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, tp hà nội Số 246 Lò Đúc , thành phố hà nội Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, tp.hcm Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, tp.hcm Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Lô Vấp, thành phố hồ chí minh