CÁCH BẢO QUẢN TRỨNG

     

Trứng là món ăn quen thuộc trong thực đơn của tương đối nhiều gia đình, vậy cách bảo vệ trứng trong tủ lạnh ra sao là đúng cách? Trong bài viết này, bọn chúng tôisẽ chia sẻ tới các bạn bí quyết bảo quản trứng vừa an toàn, đúng cáchmà lại bảo vệ sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách bảo quản trứng

1. Cách bảo vệ trứng ở trong tủ lạnh

Việc unique trứng tất cả được bảo vệ tốt hay là không sẽ tác động trực kế tiếp khâu chế biến món ăn. Trường hợp trứng bị ung hoặc ko được tươi sẽ thất bại ngay tự khâu bước đầu chế biến.

- khi mua trứng về hay bị bẩn, bạn phải lau sạch sẽ trứng trước khi cất trữ: thực hiện khăn mềm nhằm lau trứng thật sạch. Sau đó, đến trứng vào vỏ hộp đậy kín đáo rồi new cất vào chống mát tủ lạnh.

- lúc trứng đang được đựng trong tủ lạnh phải bảo đảm an toàn trứng luôn luôn ở trong tủ, không đặt tại môi trường phía bên ngoài quá lâu. Vị nhiệt độ bên ngoài cao sẽ làm cho vỏ trứng xuất hiện những hạt nước nhỏ nhặt thấm vào trứng, làm cho giảm kỹ năng chống vi khuẩn trứng sẽ nhanh bị hư hơn.

*

- Mẹo giúp trứng tươi được bền hơn rất có thể để được mang đến 36 ngày, chúng ta cũng có thể bôi lên trứng một lớp dầu thực trang bị như dầu cải, dầu vừng. Bí quyết này chỉ tương thích khi nhằm trứng trong môi trường thiên nhiên có nhiệt độ từ 25 - 32 độ C.

- Cách bảo quản trứng trong gầm tủ lạnh: Để trứng bảo vệ được lâu bạn cần đặt trứng đúng cách: Thông thường, đa số người có thói quen để đầu to của trứng xuống dưới, đầu bé xíu lên tuy thế theo tay nghề để trứng tươi được bền hơn, lòng đỏ không trở nên bám gần kề vào vỏ, thì chúng ta nên để đầu lớn của trái trứng lên phía trên, không để nằm, những quả trứng không chạm vào nhau.

*

Ngoài cách bảo vệ trứng gà, trứng vịttrong tủ lạnh bạn cũng có thể bảo quản ngại trứng bằng một trong những cách không giống như: bởi vỏ trấu hoặc bảo vệ với muối. Chi tiết mời các bạn theo dõi tiếp bài viết sau.

2. Bảo quản trứngvới vỏ trấu

- bạn có thể bảo quản ngại trứng trong vòng 1 tháng bằng phương pháp cực kỳ đơn giản này. Cho 1 lớp trấu mặt dưới thùng tiếp nối cho một tấm trứng lên trên, khi vẫn xếp trứng hầu như lên 1 mặt, thường xuyên cho trấu vào trùm lên mặt trứng cho tới khi lấp kín quả trứng. Thường xuyên cho một tấm trứng khác lên trên với rải trấu lên. Thực hiện tính đến khi hết trứng và trấu đã sẵn sàng trước, biện pháp làm này quanh đó giúp bảo vệ trứng xuất sắc mà còn đảm bảo bình yên trong quá trình vận chuyển trứng.

Xem thêm: Hướng Dẫn 7 Cách Chữa Sỏi Thận Bằng Rau Ngổ Ai Cũng Làm Được

*

Tham khảo:Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách cho bé

3. Bảo quản trứng cùng với muối

Ngoài cách bảo quản trứng trong tủ giá buốt và bảo quản bằng muối hạt . Muối bột là phương pháp để bảo quản thực phẩm hơi hiệu quả, việc sử dụng muối bảo vệ trứng gà cũng rất được nhiều người vận dụng và có thể bảo vệ trong vòng rộng 2 mon trở lên. Khi tiến hành cách này, các bạn cần sẵn sàng thùng, tiếp đến rửa sạch sẽ trứng rồi cho một lớp muối hạt xuống lòng thùng, mang lại trứng lên trên. Cứ một tờ muối tương đương với một lớp trứng. Chú ý bạn nên chèn chặt để không có khoảng cách giữa những quả trứng gà. Lưu ý mỗi lần mang trứng ra sử dụng bạn phải đậy bí mật nắp thùng, kị vi khuẩn phía bên ngoài xâm nhập vào.

4. Một số lưu ý khi bảo quản trứng

- Mẹo lựa chọn trứng khi mua: các bạn chọn trứng gà tươi, white color hồng từ bỏ nhiên, cố quả trứng lên lắc vơi để soát sổ xem trứng bao gồm bị lỗi không nếu trứng chắc chắn nghĩa là vẫn tồn tại tươi, cực tốt nên thực hiện trứng gà ta để đảm bảo thành phần chất dinh dưỡng tốt nhất.

- Không nhằm trứng lẫn với những thực phẩm khác: nếu như khách hàng để trứng lẫn với những thực phẩm khác, đặc biệt quan trọng đối với đầy đủ thực phẩm bám mùi mạnh. đông đảo mùi này có thể xâm nhập tự vỏ trứng mỏng manh để vào phía bên trong trứng. Điều này sẽ khiến trứng cấp tốc bị hỏng rộng sau một thời gian ngắn bảo quản.

- Khi thực hiện cách bảo quản trứng trong gầm tủ lạnh, bạn hãysử dụng ngăn đựng trứng chuyên sử dụng trong tủ lạnh: Khi bảo vệ trứng trong gầm tủ lạnh, các bạn hãy áp dụng những ngăn đựng trứng siêng dụng. Nếu không có những khay đựng trứng chuyên dụng như vậy, có thể gói trứng vào giấy báo hoặc vải trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

*

5. Thời gian bảo quản trứng

- chúng ta chỉ nên bảo quản trứng trong tủ rét từ 3 - 5 tuần. Trứng đã cho thoát khỏi tủ lạnh thì nên dùng vào 2 tiếng, nếu để lâu trứng vẫn hỏng.

- Cách nhận biết trứng đã biết thành hỏng: Để bình chọn trứng bao gồm bị hỏng hay không bạn múc một chén ăn cơm nước lạnh đầy, sau đó cho trứng vào bát, bắt đầu quan sát:

+ Trứng tươi: nếu quả trứng còn tươi vẫn chìm xuống với nằm lặng ở đáy bát

+ Trứng khá cũ (khoảng 1 tuần): Trứng sẽ nằm mặt dưới và hơi bồng bềnh trên mặt nước

+ Trứng cũ (khoảng 3 tuần): Trứng đã đứng thăng bằng ở tâm trạng đầu nhọn xoay xuống với đầu to đã quay lên.

+ Trứng hỏng: quả trứng vẫn nổi lên trên mặt với trường vừa lòng này trứng đã bị hỏng.

Xem thêm: Tiếng Anh Lớp 3 Unit 18: What Are You Doing ? Please Wait

*

Trên trên đây là nội dung bài viết chia sẻ cách bảo quản trứng ở bên trong gầm tủ lạnh. Hi vọng, những tin tức trên để giúp đỡ bạn bảo quản trứnghiệu quả hơn. Cảm ơn sẽ theo dõi bài xích viết.